飲食店では、18歳未満は、深夜労働や残業はできないというのは本当でしょうか?

飲食店では、18歳未満は、深夜労働や残業はできないというのは本当でしょうか?

18歳未満の方に、深夜の時間帯(22時から5時まで)の勤務や残業をさせることは原則として禁止されています。
一方で、残業については次のような例外があります。
「1週間の労働時間が40時間を超えない範囲において、1週間のうちの1日の労働時間を4時間以内に短縮する場合においては、他の日の労働時間を10時間まで延長することができる」
よってアルバイトで週3日程度の出勤であれば、1日10時間の勤務は可能です。
しかし、18歳未満は基本的に高校生になりますので、親御さんの意向にも十分配慮しましょう。

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