3BEBES(トレスベベス)

3BEBES(トレスベベス)

毎日でも来て頂ける値段とコーヒー一杯からディナーまで使っていただける間口の広さ。

そこに集まる様々な人々のコミュニティの核としての店。

それこそが、『バルの在り方』だと思っています。

そんなお店が今の日本には、もっとあっていいのではないでしょうか?

 

いつの日か “バル” が電気や学校、コンビニなどと等しくインフラの様に認識して頂ける日を目指して、この福島の地で日々営業しております。

 

【シェフのこだわり】

当店は、作る人と食べる人の距離をできるだけ縮め、「農」がもっともっと面白くなるようにアクション致します!

人とのつながりを1番大切に考えて、食材の仕入れは生産者の方々に直接会って行います。

そうして譲って頂いた時期ベストなものを、鮮度の良い状態で、スペインのハートを大切に日本人でも満足できるよう味付けや食材のアレンジにこだわって調理しています。

是非、お越しください!

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